常常听说这样的事情，某某水域出现污染，有人便不敢吃那里的鱼虾。人们不得不开始期望着一个没有环境污染的“白色农业”。白色农业不仅要求没有环境污染， 而且要求生产环境洁净。按照这种说法，研究开发的全自动过滤器循环水养殖技术正是满足这些要求称得上是 “白色渔业”技术，还给鱼儿新鲜水。通常情况下，养鱼的水并不干净，不能重复使用。由于鱼排泄物、饲料等产生毒 物、细菌以及氨等，使得水被严重污染，这不仅影响鱼等水产品的正常生长，而且不利 于人体健康。
如何处理水，使得水更洁净？目前采用的方法主要是全自动过滤器过滤法。具体
包括三方面，第一，利用全自动过滤器，过滤掉养殖水中的粪便，剩余的饲料，和一些藻类等颗粒性物质；第二，养殖并利用水藻等植物吸收氨；第三，用紫外线杀菌器消除细菌。全自动过滤器和紫外线杀菌器循环水养殖技术则是主要采用物理化学方法，将水中毒物一一清除。首先，设计水流方向将杂物集中处理；其次利用全自动过滤器和紫外线杀菌器物理方式除去病毒细菌；然后，利用色层分析化学方法处理杂物中的氮、磷、氨， 并将它们回收后转化成化肥。在此基础上，在水中加氧气，同时调节水的酸碱度，使水质重新达到养鱼的标准。循环水养殖技术包括一些并不 复杂的设备，诸如，鱼生长槽、废物除去槽、除菌槽、毒物清理槽、水调节槽等。但正是这些设备及工艺的结合，保证了整个系统没有有毒化学物质，维持细菌最低含量，保证循环水养殖技术对环境零污染。同时在此基础上，灵活地控制鱼群生长速度和喂食活
动，利用分子生物技术解决渔业养殖“瓶颈”技术难题，为鱼健康生长创造最佳环境，使鱼的品质和产量得以提高。谈起渔民最关心的技术成本问题，全自动过滤器循环水养殖技术工业化的好处在于大幅度地提高鱼类产品产量和经济效益，相对来说，渔民可以负担其成本。特别是，循环水养殖不受场所限制，甚至可以在都市养鱼，让城市居民吃上新鲜鱼，进而减少鲜活水产品运输及保养费用；同时，循环水养殖不受地理环境限制，热带地区可以养寒带的鱼，寒带地区可以产热带鱼；这样一来，可以一年四季保证水产品的供给。
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